＃旬　＃山菜　＃健康美人

本日ご紹介したいのは、春の使者と言われる 【蕗の薹／ふきのとう】雪解けが始まると一斉に顔を出し、 花が開ききる前に（つぼみの状態で）頂きたいので 頂くにはとても期間が短いふきのとう。 とーっても栄養豊富なんです♡